Bahan tumis jamur tiram :
- 150 gram jamur tiram kita potong potong
- 1/2 buah bawang bombay potong potong panjang
- 300 gram tahu putih kita potong potong dan goreng berkulit
- 2 siung bawang putih kita memarkan
- 2 sendok teh kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang kita potong potong
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Panaskan minyak pada wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Masukkan jamur dan tahu, aduk hingga rata. Tambahkan merica bubuk, saus tiram, kecap manis dan garam, aduk hingga rata.
- Masukkan air dan daun bawang lalu aduk hingga matang, angkat dan sajikan.