Resep Onde Onde Ketawa Renyah

Nah di hari ini resepcarariyati akan memberikan cara membuat onde onde ketawa yang sangat mudah kok membuatnya. Untuk membuat onde onde ketawa ini sangat mudah dan bahan bahan yang di butuhkan juga cuma sedikit, sehingag anda dapat membuatnya untuk menu cemilan kapanpun. Sajikan setelah dingin agar rasanya lebih enak dan renyah.

Bahan onde onde ketawa :

• 1/2 kg tepung terigu protein rendah
• 150 gram gula pasir
• 100 gram wijen putih
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 50 gram margarin
• 4 butir telur
• 1 sendok teh backing powder double action
• 1/2 sendok teh soda kue
• air secukupnya
• minyak goreng untuk menggoreng onde onde ketawa

Cara membuat onde onde ketawa renyah :

1.  Aduk tepung terigu bersama dengan baking powder dan soda kue hingga rata.
2. Kocok margarin dan gula pasir hingga gula larut, lalu masukkan telur sambil di kocok hingga berbusa.
3. Tambahkan dengan vanili, kocok hingga rata lalu matikan mixer.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.
5. Bentuk adonan sebesar bola pimpong, lalu lumuri dengan air dan gulingkan pada wijen putih hingga rata.
6. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng hingga merekah dan kuning matang, gunakan api kecil saat menggoreng lalu angkat dan tiriskan. Sajikan setelah dingin.

Share this :