Resep Puding Jagung Manis Santan

Resep Puding Jagung Manis Santan - Puding jagung manis santan ini sangat simple dan mudah untuk membuatnya. Proses pembuatannya tidak memerlukan waktu lama, pastinya keluarga anda akan menyukai puding jagung manis santan ini. Kita membutuhkan cetakan plastik khusus buat puding dan agar agar. Jangan lupa untuk mencoba resep puding lainnya yaitu puding coklat susu sederhana. Kita membutuhkan 5 buah jagung manis yang bisa kita beli di pasar tradisional, semoga resep puding jagung manis santan ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Bahan puding jagung manis santan :

• 5 buah jagung manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1 bungkus agar agar warna putih
• 4 gelas santan
• 1 buah kuning telur
• 1/4 sendok makan
• 2 lembar daun pandan

Cara membuat puding jagung manis santan :

1.  Haluskan santan dengan menggunakan santan atau susu cair hingga halus, lalu saring agar teksturnya halus.
2. Campur agar agar, gula dan garam hingga rata, lalu tambahkan dengan sisa santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.
3. Tambahkan dengan air jagung tadi lalu masak di atas api sedang sambil di aduk aduk hingga matang dan mendidih.
4. Ambil sebagian adoann puding lalu tambahakan dengan kuning telur, aduk hingga rata lalu masukkan kembali ke dalam adonan puding dan masak kembali hingga mendidih, angkat.
5. Masukkan adonan puding ke dalam cetakan puding lalu biarkan hingga uap panasnya hilang.
6. Simpan di dalam lemari es hingag dingin, angkat dan segera sajikan.

Share this :