Resep Cireng Isi Sosis Pedas

Nah resepcarariyati akan memberikan resep cara membuat cireng isi sosis pedas. Cireng sosis pedas ini sangat enak dan lezat, semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Membuat cireng ini sangat mudah, dan pastinya keluarga anda akan menyukainya.

Bahan BIANG cireng isi sosis pedas :

• 40 gram tepung kanji
• 120 ml air dingin

Bahan untuk cireng :

• 130 gram tepung kanji
• 1/4 sendok teh merica 
• 1/3 sendok teh garam
• 1 tangkai daun bawang iris iris halus
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 2 siung bawang putih kita parut halus
• 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan untuk isi cireng :

• 3 buah sosis kita potong potong kecil
• 2 butir bawang merah
• 1 1/2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 siung bawang putih 
• cabai rawit sesuaikan selera anda, iris iris halus
• minyak untuk menumis

Cara membuat cireng isi sosis pedas :

1.  Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan sosis, aduk hingga layu.
2. Tambahkan saus tomat dan bahan lainnya, lalu aduk hingga rata, tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata, sisihkan.
3. Untuk membuat kulit : campur bahan biang hingga rata, lalu tambahkan dengan bahan yang lainnya, tuang dengan air mendidih, lalu aduk hingga kalis dengan centong kayu.
4. Ketika akan membentuk cireng, celup tangan dengan tepung sagu, ambil sedikit adonan lalu pipihkan.
5. Tambahkan dengan isi lalu bentuk sesuai selera, lakukan hingga semua terbentuk.
6. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng cireng dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan, sajikan.

Share this :