Resep Cara Membuat Puding Marmer Spesial Mudah

Resep Cara Membuat Puding Marmer Spesial Mudah - Spesial resep hari ini adalah cara membuat puding marmer coklat yang enak dan sedap. Puding marmer ini kita membuatnya dari agar agar bubuk yang berwarna putih dan juga kita membutuhkan dark coklat yang nanti kita lelehkan. Proses pembuatannya memang agak sedikit rumit namun hasilnya nanti akan sangat memuaskan.

Bahan puding marmer coklat enak :

• 1 bungkus agar agar bubuk putih
• 150 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 60 gram dark coklat lelehkan
• 2 butir putih telur kita kocok dengan mixer sampai kaku
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam halus

Cara membuat puding marmer coklat :

1. Kita masukkan agar agar, garam halus, vanilli bubuk, susu cair dan gula pasir ke dalam panci. 
2. Rebus semua bahan sambil kita aduk aduk hingga mendidih, kita gunakan api sedang saja saat merebus agar agar.
3. Kita kocok kuning telur dengan sendok kemudian satu sendok sayur rebusan dari agar agar sedikit demi sedikit sambil diaduk merata.
4. Tuang kembali ke dalam rebusan agar agar, aduk rata kembali dan matikan api.
5. Ambil sebagian rebusan agar agar dan masukkan ke dalam kocokan putih telur dan kocok kembali sebentar saja dan tuang ke dalam cetakan.
6. Sebagian lagi adonan agar agar kita campur dengan dark coklat yang sudah kita lelehkan. 
7. Aduk merata dan tuang agar agar coklat diatas agar agar putih yang sudah dicetakan.
8. Diamkan puding hingga membeku dan siap dihidangkan.

Share this :